La Taverne Royale
Cuisine traditionnelle française · Normande
Beurre persillé maison, pain de campagne grillé
Chutney de figues, brioche toastée, fleur de sel
Gratinée au comté, croûtons au beurre noisette
Cornichons, pickles maison, pain de seigle
Vinaigrette d'agrumes, caviar de truite, herbes
Mesclun, noix de Périgord, roquefort, cidre normand
Bœuf braisé dans un vin rouge, accompagné de légumes de saison.
coq mijoté lentement dans du vin rouge avec des lardons, des champignons, des oignons et des aromates.
Pièces de bœuf mijotées lentement dans un bouillon parfumé, accompagnées de carottes, poireaux, navets et pommes de terre.
Soupe traditionnelle de poissons de roche, mijotée avec tomates, fenouil, safran et herbes de Provence, servie avec des croûtons, de la rouille et du fromage râpé.
Sole panée et servie avec une sauce beurre citron et persil accompagné de pommes de terre vapeur.
Pièces de bœuf mijotées lentement dans un bouillon parfumé, accompagnées de carottes, poireaux, navets et pommes de terre.
Dessert originaire de Paris inspiré par le célèbre opéra Garnier
Servi par 2 pièces, initialement fait avec les reste de flan
Dessert créé par Louis Durand en 1909, représentant une roue de vélo.
Un des grand classique de la pâtisserie française.
Spécialité emblématique de la Bretagne.
Livarot, camembert, pont-l'évêque de Normandie
Notre carte évolue selon les saisons et l'arrivage de nos producteurs locaux. Carte des vins disponible sur demande.
Pour toute allergie ou régime alimentaire particulier, merci d'en informer votre serveur.